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药用植物栽培学的特点
作者:管理员    发布于:2014-03-18 11:52:26    文字:【】【】【

    (一)药用植物种类繁多,栽培技术涉及学科范围广
    我国药用植物有11000多种,其中常用中药有500余种,依靠栽培的主要药用植物有250种
左右。它们的生物学特性各异,栽培方法各不相同。在粮食作物、蔬菜、果树、花卉、林木及食用
菌中,许多也是具有药用价值的药用植物,如传统中药麦芽、莱服子、桃仁、乌梅、玫瑰、槐米、黄荣
和乔菇等。栽培时涉及植物学、植物生理学、植物生态学、遗传学、育种学、土壤肥料学、植物病虫
害防治学、农业气象学及微生物学等农学学科知识,也涉及小药化学等巾药学学科知识。
    〔二)多数药用植物栽培的研究处于初级阶段
    药用植物栽培学是在以传统经验为基础,并逐步渗入现代科学理论的一门科学。它是中医
药学伟大宝库中的一部分。约用植物栽培学是一门既古老又年轻的学科,早在2600多年前《诗
经》记载有少、梅的栽培,既供食用,又可人药。在长期的生产宝践巾.对药用植物的分类鉴定、选
育与繁殖、栽培技术及加工贮藏等都积累了丰富的经验,为现代药用植物栽培学奠定了良好的基
础。然而,该学科体系从建立至今只有40多年的历史,国内从事药用植物栽培和研究的专业人
员也相当有限,多集中于高校或研究院所,而药材产区尚缺少专业技术人员。
    日前,多数药用植物栽培沿用传统种植技术,依靠药农的经验进行少产,具有特殊个物学特
性或适应范围窄的种类吏是如此。这可能省中药讲究地迟性、产K集巾、单品种药材种植面积有
限等因素有关。因此,积极开展药用植物的栽培研究,特别是加强药用植物栽培管理的规范化、
标PR化、产地加工技术的革新、育种技术的应用等多方面的研究,具有重大的现实意义。
    虽然药用植物栽培种类多,但多数药用植物主要依靠采挖野生资源。随着中药开发利用力
度的加大,许多野生药用植物种类已濒临灭绝。因此,府积极开展野生抚育、野生变家种的研究,
这不仅关系今后的药源可持续利用问题,邢且是整个生态环境问题。紫玛卡
    (三)药用植物栽培对产品质量要求的特殊性
    中药材是用于防治疚病的一类特殊商品,对质量要求严格,其生物活性或有效成分的含量必
须符合国家药典的规定。中药所含药效成分、重金属含量、农药残留及小物污染情况等决定了小
药材品质的好坏。但是,目前作为中药材主要来源的药用植物大多数活性成分还未能确定,尤其
是传统中医的配伍用药。团此,对药材活性成分要有正确的认识,应从传统的性状鉴别、检查到
现代的生物活性成分含量测定进行综合评价。用于配方的药材,要求药效成分省效、稳定;用于
工厂化提取某一成分的药材,则要求活性成分含量越高越好。
    中药材的质量与药用植物栽培区域的生态条件、栽培技术、采收加工、储远方法等有直接关
系。栽培中还会出现各种成分或组分的改变。因此,应在中药区划及产地适宜性研究基础上,因
地制宜地建设中药材生严基地,拉药用植物栽培技术标Fp操作规程及有关准则和规范进行作业。
确保中药材的品质。在引种外地药材时,除注意植株能否正常生长发育外,还需注意其活性或有
效成分的变化。
    近年来,有关学者较重视巾药材活性成分积累动态以及栽培技术与活性成分关系等方面的
研究,科学地制定田间管理措施,确定药材适宜的采收期,为提高药材的质量提供了科学依据。
    (四)中药材的地道性
    传统意义上的地道药材是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区和特定的栽培技术
及加工方法所生产的中药材,其产品质优,品质稳定,疗效可靠。由于受科技水平的限制,缺乏有
效的检测标准和手段,人们很重视药材是否来自原产地,往往以地道药材作为质优的标志。将药
材与地理、生境和种植技术等特异性联系起来,把药材分为关药、北药、怀药、浙药、南药、云药及
川药等。在众多的药材品种中,有的药材地道性强,如四川的川芍、重庆的黄连、划肃的当归.吉
林的人参等。它们的地道性受地理环境、气候条件等多种生态因素的影响大。这些因素不仅限
定植物的生长发育,更重要的是影响药用植物次生代谢物和有益元素种类及其存在的状态。由
于地道药材产品质量好,形成了商品化的专业生产。
    应当指出,并非所有种类的药材都有很强的地道性。有的种类的地道性是由于过去受技术、
交通等原因限制形成的,这类药材引种后生长发育、品质与原产地一致,均可药用,如薯颓(山
药)、芍药、忍冬、菊花等。此外,由于受环境条件或用药习惯改变的影响,所谓的地道药材也会发
失一定的变迁,如地黄、洋泻及人参等。随着科学研究水平的不断提向,在终重传统地道药材的
基础上,对中药材质量的评价将会有更加规范、科学的标消。
    (玉)药材市场的特殊性
    药材市场与一般农产品的市场不向,药材生产的服务对象是巾医院、中药制药企业等。目
前,国家批淮的药材专业市场主要有河北安国、安徽毫州、河南禹州、江西樟树、凹川成都荷花池
等17个。药用植物栽培过程中,要强调品种全,种类、面积比例适当,才能满足中医用药要求。
俗话说:“药材多了是草,少了是宅。”中药各单昧药功效、性昧归经各不相向,不能相互替代。因
此,常用中药必须有一定规模的栽培面积,以保证供应。但栽培面积义不能道大,否则不仅彤响
其他作物的生产,而民可能造成积压、损失和浪费。所以药用植物栽培府以市场为导向,随时调
整战培种类和面积的比例,以最大限度地满足医疗、制药工业利国际巾场对小药材的需求,创造
最大的经济效益和社会效益。

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